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Description
Au cours de cet atelier pratique, vous réaliserez les composants d’un entremets framboise de 14 cm : biscuit amande, mousse bavaroise framboise et glaçage brillant. Vous apprendrez à monter proprement l’entremets, à contrôler les températures, à glacer une pièce congelée et à terminer par une décoration simple et raffinée.
Une inscription individuelle est nécessaire pour chaque participant. Si vous accompagnez un ou plusieurs enfants, merci d’effectuer une inscription pour chaque enfant ainsi qu’une pour vous-même.
Informations pratiques
- Quand
- Mardi 3 novembre 2026, 13:00 – 16:00
- Lieu
- Place Helen Buchholtz
Rue Helen Buchholtz L-4043 Esch-sur-Alzette
- Région
- Sud
- SkillsTruck
- Taste your future
- Type d'atelier
- Pâtisserie
- Niveau
- Tous niveaux
- Langues
- Luxembourgeois, Français, Allemand
- Public(s) cible(s)
- Jeunes : 16-18
- Adultes : 18+
- Enfants à partir de 7 ans accompagnés par un adulte. Veuillez inscrire chaque personne individuellement.
- Prix
- 13,5 €